ホットケーキが劇的ふわふわになる〈秘密テク〉を大公開♡まさかの調味料を入れるだけで…自分史上最高の仕上がりに！

卵、牛乳さえあれば手軽に朝食やおやつが作れてとっても便利な「ホットケーキミックス」。でも、手軽なわりにはお店のようなふわふわのホットケーキを焼くのが難しかったりしませんか？

そこで、今回は巷で噂のふわふわに仕上げる“ちょい足しレシピ”に挑戦してみました。さぁ、その出来栄えはいかに！？

味も見た目も見違える！ふんわりホットケーキの作り方

それでは早速作っていきましょう。

♦材料♦(3枚分)

ホットケーキミックス …150g
卵(Mサイズ) …1個
牛乳または水 …100ml

♦作り方♦

【コツ①】卵と牛乳は、先に混ぜておく！

ボールに卵を割り入れ、そこに牛乳を加えて、よく混ぜます。

もしかしてみなさん、いつもホットケーキミックスを入れてから卵、牛乳を加えていませんか？

そうするとホットケーキミックスを混ぜすぎてしまうことになるので実はNGだったんです！そういう私はしっかりミックスから入れていました…。

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