お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

「もりそば」と「ざるそば」の違い。正しく言えたら天才!?【大人のたしなみ】

  • クリップ
「もりそば」と「ざるそば」の違い。正しく言えたら天才!?【大人のたしなみ】

「もりそば」と「ざるそば」という冷たいそばのメニューがありますが、その違いをご存じでしょうか?今回は「もりそば」と「ざるそば」の違いを明らかにしていきましょう!

まず「もりそば」とは?

「もりそば」は、江戸時代にそばを器に盛って提供する際につけられた名前です。基本的には冷たいそばをつけ汁で食べるシンプルなスタイルです。

では「ざるそば」とは?

一方、「ざるそば」は、江戸時代に竹ざるに盛られたそばが提供されたことが始まりとされています。

ざるそばの特徴として、つけ汁にみりんを加えて高級感を出し、そば自体も上質なそば粉を使うなど、他店との差別化が図られました。

さらに、見た目の豪華さを演出するために海苔がかけられることが定着しました。

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

happydaimamaさん

161149

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

2

旅人ゆ〜さんさん

45186

東北の南の方に暮らしています。 好きなことは、...

3

フタコトオオイさん

40571

おじさんです。お酒とおつまみとサッカー大好き。特...

4

ハッピー(小寺 洋子)さん

32621

\ハッピー|時間を生む|料理&ラク得暮らし/ ...

5

舞maiさん

32252

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

1

舞maiさん

273923

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

まつぼっくりこさん

266087

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

3

happydaimamaさん

243995

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

4

旅人ゆ〜さんさん

224841

東北の南の方に暮らしています。 好きなことは、...

5

ハッピー(小寺 洋子)さん

184294

\ハッピー|時間を生む|料理&ラク得暮らし/ ...

michiカエルさん

5120884

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

よんぴよままさん

7095359

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

香村薫さん

5451655

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

コストコ男子さん

12658784

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ちゃこさん

4166461

14歳女の子と12歳男の子のママです。出産前は美...