コラム
えのきは"線"で切っちゃダメーー！知らないと損する【きのこの正しい切り方】
更新日：2025.09.21
4.まいたけ
まいたけの根本は、こんな感じでまとまっています。切り落とすか、そのまま残すか、迷いますよね。
スーパーで売られているまいたけは石づきがほぼなく、そのまま食べられます。
根元が硬ければ少し切り落とす程度で十分。手でほぐすだけで下ごしらえ完了、包丁いらずでラクちんです。
きのこの切り方は、知っているようで意外と知らないもの。食べられる部分は全部食べて、食品ロスを減らしましょう。
写真・文／小町ねず、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
おすすめの記事
もっと見る![[PR]「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】](http://img.kurashinista.jp/get/2025/10/24/7d7053b404004966b48332630bacc29f.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「あのお家、不思議と家族全員、健康よね...
植物由来なのに満足度120％！？BEYOND ...![[PR]10月21日「ゲニステインパワーの日」制定記念 特別対談 今話題の40代・50代の手指の痛みに「ゲニステイン」！手の外科専門医×専門家が語る更年期対策の最前線](http://img.kurashinista.jp/get/2025/10/22/e9b269448ba2f7e2034ef19c5dd5fc2e.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]10月21日「ゲニステインパワーの日」...
山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分をいた...
「天然魚クエスト in Japan colla...
大阪万博で大行列！「えっ、こんなに違うの！？」...![[PR]毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込んだ〈ポータブル電源〉の使い道、ぜんぶ見せます！【Jackery座談会】](http://img.kurashinista.jp/get/2025/07/24/5c1d230c6126483e30b5fee76faeb691.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込ん...
停電もキャンプもこれ1台！Jackery最新モ...Series
人気連載
こちらもおすすめ
新着ニュース
- 植物由来なのに満足度120％！？BEYOND FREE新作『雑穀ライスバーガー』全5種を本気で食べ比べてきました【桜木町イベントレポ】
- 「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】
- 10月21日「ゲニステインパワーの日」制定記念 特別対談 今話題の40代・50代の手指の痛みに「ゲニステイン」！手の外科専門医×専門家が語る更年期対策の最前線
- 山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分をいたわる〉イベント「ご自愛市2025」開催。原宿で3,379人が来場
- 「天然魚クエスト in Japan collaborated with DAIWA」第2弾モニター募集スタート！
新着の編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます