コラム

「梅干し入れておけばOK」は危険かも！？夏のお弁当でやりがちな落とし穴

更新日：2025.07.30

②調理済みのものに素手で触れない

基本中の基本ですが、加熱したあとのご飯やおかずに素手で触るのはNGです。

おにぎりはラップまたは市販のおにぎり型を、調理済みのおかずはビニール手袋や箸を使って扱いましょう。

キャラ弁などの細かい細工には、料理用のピンセットがおすすめです。

③水分の多いおかずはNG

食中毒の菌は、水分が多い環境で繁殖しやすいです。

和え物は汁気を切り、鰹節やすりごまなどをまぶしつけると余分な水分を吸収してくれます。

煮物を使いたいときは、汁気がなくなるまで加熱するか、キッチンペーパーで汁気を切るなどしましょう。

最近はスーパーや100均で「水分を吸い取るカップ」が販売されているので、利用してみるのも手ですね。

カットフルーツは水が出やすく、加熱もされていないので、夏場は避けたい食材です。

買ってきてそのままにしてない？▶

2/3
ページ

編集部ピックアップ

PR毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込んだ〈ポータブル電源〉の使い道、ぜんぶ見せます！【Jackery座談会】

誰も知らない舞妓の「裏世界」。これが真実だと信じられますか？【京都花街はこの世の地獄#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

こちらもおすすめ

新着ニュース

Ranking

ランキング

急上昇

週間

月間

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

週間

月間

殿堂入り

舞maiさん

182571

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

まつぼっくりこさん

73401

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

ねこじゃらしさん

41335

＜工房の女将さん＞をやりながら＜ラテン＞を歌った...

cot.cotさん

30901

秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理...

みーこさん

29737

新着の編集部コラム

いきなりそれは反則でしょ…！！イケメン耐性がなさすぎて、うっかり…【ポンコツ令嬢に転生したら、もふもふから王子のメシウマ嫁に任命されました#16】

「そんな風に接してくれた子は、今までいなかった」彼の過去を知り、少しだけ心の距離が近づいて…【明日、私は誰かのカノジョ#29】

暮らしニスタ特集

【最強ズボラ飯】包丁いらず！面倒な日のための簡単副菜4選

【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選

【わが家の最強ズボラ飯】手間いらず丼＆麺レシピ！リピ確定5選

会員限定

プレゼント＆モニター募集

プレゼント

【宿泊券プレゼント】癒しの高原リゾート「リゾナーレ那須」宿泊券をペア1組様に

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

プレスリリース情報

みんなが動物になっちゃった！？サンリオキャラクターズより「アニマ...

【8/29締切！敬老イベント向け弁当】高齢者施設向けイベント食『...

【45%OFF超特価】ORICO 10-in-1 ドッキングステ...