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コラム

甘いのはどっち?正解のパックを選べるようになる!美味しい〈いちご〉の選び方

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甘いのはどっち?正解のパックを選べるようになる!美味しい〈いちご〉の選び方

冬が旬のいちご。できれば、より甘くて美味しいものを選びたいですよね!いちごを買う時に失敗しない、美味しいいちごの見分け方をご紹介します♪

もっと読む⇒⇒ピーマンの肉詰めは"縦半分"に切りません!こうすれば剥がれにくいんです♪

①新鮮ないちごを見分ける方法

いちごは追熟しないため、収穫したばかりが一番美味しい状態です。新鮮さを見分けるためには、ヘタに注目しましょう。

ヘタが上に向かって反り返っているのが新鮮な証拠。このようなヘタの状態のいちごを選ぶのが正解す。

収穫から日にちが経つと、ヘタが下を向くそうです。また、ヘタの緑色が濃いものがより新鮮。

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