焼きそばはもう、ほぐしません！TV番組『ぽかぽか』で話題の裏ワザなら、いつもの具材で劇的においしく！

こんにちは。家事コツ研究員のFumiです。お米の高値が続くなか、わが家で登場回数が増えているのが、焼きそば。先日、そんな焼きそばを劇的においしくする裏ワザが、TV番組『ぽかぽか』で紹介されていました。定番の具材で作るのに、ベチャッとせず、行列ができる焼きそば店のような香ばしい仕上がりになるのだとか！しかも、作り方もカンタンなんですよ。普通に作るのとどれくらい味が違うのか、食べ比べてみました♪

もっと見る⇒⇒レンコンの穴の中が黒い！黒ずみは食べられるの？今さら人に聞けないレンコンの洗い方を調べてみた

TV番組『ぽかぽか』で達人が紹介した、最強焼きそばのレシピ

10月24日放送のフジテレビ『ぽかぽか』では、中華の達人・菰田欣也さんが焼きそばの裏ワザを伝授。では、その「菰田流 最強焼きそば」のレシピで作っていきます！使うのは、市販の3食入り焼きそば麺。

【材料（1人分）】

・市販の焼きそば（麺・付属ソース）…1食分
・好みの具材（炒めておく。豚肉、キャベツなど）…適量
・サラダ油…大さじ1
・酒…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/4
・お湯…適量（30～75ccくらい）

※TV番組では倍量の2人分で紹介。お湯量は番組内で説明がなかったのですが2人前で75㏄ほどに見えました。

• 【カメムシ】が大量発生しやすい季節…！家にあるモノでカンタンに対策できますよ♪
• 早く知りたかった！下茹で時に…！？大根の煮物をやわらか＆味しみしみに仕上げる裏ワザ
• ティッシュボックス、空になっても捨てないで！実は家じゅうのスッキリに使えるんです♪

編集部ピックアップ

PR体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェイスケア」が頼れる理由

PR圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪

PR友だち追加で、特別なスタンプを無料配布♪

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

< 前の記事

さつまいもを「レンチン」で焼き芋みたいに甘く＆ホクホク食感にする【裏ワザ】

次の記事 >

さらば、ボロボロゆで卵！ゆでたまごをスパッとキレイにカットする裏ワザ＆悶絶ものの可愛い切り方

家事コツ研究室

「ワオ！」と驚く家事のコツをどんどん発掘。役立つアイデアをまとめました！

この連載を読む