【卵の選び方】サイズが大きい=黄身が大きいは間違い！？迷いがちなS・M・Lの使い分けの方法も！
更新日：2024.07.07
もっと見る⇒⇒ミニトマトを買ったらすぐにやること。知っておくとトクしますよ♪
料理によって卵のサイズを使い分けて
黄身より白身派！な人はLLサイズを買って、白身たっぷり卵を堪能するのもいいかも。作る卵料理によって使い分けるのも◎。
・目玉焼きやたまごかけごはん、ゆでたまごなどは黄身の比率が最も多いS
・茶碗蒸しやプリン、ケーキなど、生地のふわふわ感を出したいときは白身が多いLやLL
が適しています。
ちなみに、卵をパカッと割ると黄身が2つの「双子ちゃん」に出会ったことはありませんか？これは、本来Sサイズを産む若い鶏がMやLサイズの卵「二黄卵」を産むことがごく稀にあるそうです。
品質的には問題がないので、おいしく調理していただいてくださいね。
まとめ／暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
- 常温で冷ますのはやめてー！！煮出したお茶の正しい保存方法
- すぐやめてー！！実はめっちゃ電気代がかかる炊飯器。4つの「しない」でジワジワ節約！
- 月の食費2万円台の人が「スーパーで買うと決めているもの」4つ。安く買う裏ワザもチェックだよ♪
編集部ピックアップ
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
PR「肌が元気になる」ってこういうこと！くすみや肌荒れに悩んだら試してほしいのはコレ！
PRいま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？
PR友だち追加で、大人気スタンプを無料配布♪
Series
人気連載
こちらもおすすめ
新着ニュース
新着の編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます