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コラム

【悲報】ショック!せっかく作ったカレーがシャバシャバな時は、小麦粉でも片栗粉でもなく何使う?

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【悲報】ショック!せっかく作ったカレーがシャバシャバな時は、小麦粉でも片栗粉でもなく何使う?

もっと見る⇒⇒ご飯を釜の中で広げちゃダメ!炊いたご飯がマズくなる"御法度"3つ!

しっかりトロミがついて美味しそうなカレーに仕上がりました♪

しっかりトロミがついて美味しそうなカレーに仕上がりました♪

米粉の量はカレーのシャバシャバ具合にもよるので様子を見ながら入れて下さい。

以前、小麦粉で同じように作ってみたところ、トロミがつくどころかダマになってしまいました。米粉ならあんなに大変なホワイトソースもダマしらずで作れちゃいますものね♡カレーも同様に問題なく作れますよ。

アイデア/智兎瀬さん まとめ/暮らしニスタ編集部

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