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コラム

【悲報】ショック!せっかく作ったカレーがシャバシャバな時は、小麦粉でも片栗粉でもなく何使う?

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【悲報】ショック!せっかく作ったカレーがシャバシャバな時は、小麦粉でも片栗粉でもなく何使う?

暮らしニスタの人気記事をピックアップ!今回は、シャバシャバになってしまったカレーをおいしく復活させる方法をご紹介します♪

もっと見る⇒⇒ご飯を釜の中で広げちゃダメ!炊いたご飯がマズくなる"御法度"3つ!

毎回同じ作り方のはずなのに…

一見簡単そうに見えて奥が深いカレー。具材の大きさ、入れる具材、火加減、水加減、蓋をするかしないかでカレーの出来って変わりますよね。

サッと具材を切って、玉ねぎは電子レンジで加熱してから、お鍋に具材とお水を入れて煮込みます。後からお肉やシーチキン、魚介などを入れてルーを溶かせば完成。

最後にフライドオニオンを入れるとこれまた良し。こんな作り方をしています。

毎回同じような作り方なのに、あぁやってしまった…カレーがスープのよう。

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