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コラム

【冷凍チャーハン】まだ普通に温めてるの?どこにも書いてない裏ワザを試した結果→採用決定!

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【冷凍チャーハン】まだ普通に温めてるの?どこにも書いてない裏ワザを試した結果→採用決定!

忙しい時でも調理に時間をかけず食べられる冷凍食品。電子レンジで温めるだけで完成するものが多くとっても便利です。

もっと読む⇒⇒「大葉」と「しそ」の違い。正しく言えたら天才!

中でも特に人気なのが冷凍チャーハン。こちらは22年連続売上No.1のニチレイ『本格炒め炒飯』。いつも通りに加熱しても十分に美味しいとは思いますが、簡単な裏ワザで更に美味しいチャーハンに仕上がります!

裏ワザで加熱ムラなし!

今回ご紹介する裏ワザは、電子レンジで温める際に起こりがちな加熱ムラをなくす方法。ポイントは温める前の冷凍チャーハンの盛り方にあります。

ニチレイ『本格炒め炒飯』のパッケージ裏を見てみると、電子レンジで温める際の手順には、皿に平らに盛るように記載されています。

つまり、これが一般的な盛り方。ですが、私はこの盛り方で加熱ムラの経験があります。

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