豆腐の空きパック、捨てません！この猛暑で大活躍♪大きさとカタチがちょうどいい

空きパックの底にフルーツを並べ、寒天液を作る

・空きパックを水にくぐらせます。こうすることで型から外れやすくなります。
※空きパックは100均のステンレスバットに並べて作業すると冷蔵庫への出し入れに便利です。

・パックの底にフルーツを並べます。今回は王道のみかんの缶詰とキウイフルーツ。

・牛乳寒天液を作ります。
【材料】
粉寒天（スティック入り）…1本（4g）
水…200cc
砂糖…30g～
牛乳…300c

【作り方】
①鍋に水と粉寒天を入れ火にかけ沸騰したらゴムベラで混ぜながら1～2分煮詰める。
※ここでしっかり煮詰めると寒天がしっかり固まります。

②砂糖を加えてよく混ぜて溶けたら、牛乳を加えてゴムベラで混ぜながら加熱し沸騰直前に火を止める。
※砂糖の量はお好みで加減してください。

空きパックに寒天液を流し入れる

最初にフルーツひたひたの量の寒天液をスプーンで少しずつ入れて数分置きます。これでフルーツを固定させます。

残りの寒天液を少しずつゆっくりと空き容器に流し込みます。

粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷やし固めます。

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