【辛ラーメン】でパテ作り♡ ピリッと旨辛スパイシーバーガー

【辛ラーメン】でパテ作り♡ ピリッと旨辛スパイシーバーガー
投稿日: 2023年5月4日 更新日: 2023年5月9日
閲覧数: 484
27 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
チワワ♂2匹溺愛♡1920年代のアンティーク家具とオリエンタル雑貨、DIYが...
ハンバーガーのパテをお肉の代わりに意外なものを使ったら、スパイシーモ◯バーガーのような旨辛のハンバーガーができました!

パテにピリリとした辛さと魚介の旨みがあるので、ソースはマヨケチャで簡単に!

海老などを入れて、バターで焼くのもポイントです。

材料

  • 辛ラーメン :1個
  • 牛乳 :200ml
  • :1個
  • 小麦粉 :大さじ1
  • ボイルした海老 :適量
  • バター :1かけ
  • レタス、トマト、スライスチーズ、スプラウト :適量
  • マヨネーズ、ケチャップ :少々
  • ミニ食パン :適量

なんと【辛ラーメン】と【牛乳】を使います!

なんと【辛ラーメン】と【牛乳】を使います!

①辛ラーメンの麺を袋のまま手のひらで押し潰して粉々に砕きます。

②牛乳200mlで麺を茹でます。付属のかやくもスープの粉も入れる。

③2分ほどかき混ぜながら茹でる。火を止めてフタをして2〜3分放置。
(※置きすぎるとモッチモチになりすぎるので注意)

茹で上がった味付きの辛ラーメンを半分だけ使います。
(今回はミニバーガー4個分なので)

麺、卵、小麦粉、ボイルした海老を刻んで入れてよく混ぜ合わせる。

【バター】1かけで両面カリッと焼くだけ!

【バター】1かけで両面カリッと焼くだけ!

牛乳とバターでコクを出しつつ辛ラーメンの辛さをマイルドするから美味い!

海老がプリっと良い仕事してます♡

ミニ食パンを横半分にカットして、内側のみサックリと焼く。

マヨネーズとケチャップをかける。
(お好みでマスタードをかけても)

レタス、トマト、チーズを重ね、スプラウトをのせる。

旨辛シーフードヌードルミニバーガーの出来上がり♡

旨辛シーフードヌードルミニバーガーの出来上がり♡

パテにしっかり味が付いているので凝ったソースを作らなくてもOK。

味付けは牛乳で茹でた辛ラーメンに、付属のスープだけなので超簡単です。

たまには変わり種バーガーも美味しいですよ♪

コツ・ポイント

【辛ラーメンボール】外カリカリ♪中は海老プリプリのピリ辛麺ボール♡
【辛ラーメンボール】外カリカリ♪中は海老プリプリのピリ辛麺ボール♡
2023年5月2日
辛ラーメンを牛乳とホワイトソースでマイルドに食べやすくしたレシピです。 大人も子供も大満足! 【たこ焼き器】で焼いたので、揚げるよりも油をほとんど使わないからヘルシーなのも嬉しい♡ 味付けは付属スープの素のみでバシッと味が決まり 混ぜて焼くだけ超簡単!
2023年5月2日


クラムチャウダー【辛ラーメン】野菜たっぷりピリ辛ミルキー♡
クラムチャウダー【辛ラーメン】野菜たっぷりピリ辛ミルキー♡
2023年4月25日
クラムチャウダーのキューブルウを使って、牛乳と野菜たっぷりの辛ラーメンを作りました。 ミルキーな野菜スープパスタのような感じで、辛味もマイルドな仕上がりに! 辛ラーメン1袋で2人分できます。
2023年4月25日


失敗知らずの【ホワイトソース】こんなに簡単ならもっと早くやればよかった
失敗知らずの【ホワイトソース】こんなに簡単ならもっと早くやればよかった
2023年4月30日
ホワイトソースはよく使いますが、なぜか頑なに王道のやり方で作っていました。 レンジで作るホワイトソースもよく目にしますが、お手軽だけど本当に美味しいのかな…。 やってみたら。。。 もうレンチン以外考えられません。 レンジで作ったほうがなめらか!早い!失敗するわけない!ってくらい簡単で美味しいのです♡
2023年4月30日



SNSでシェア
詳しく見る


関連するキーワード