「ランチ？？」「本日のランチセットです！」食パンの耳レシピ（3品）～モンブランケーキ

材料 (2人分)

• 長い食パンの耳（3斤分） ：1枚
• オリーブオイル、粗挽き胡椒 ：適量
• サラダチキン ：2個
• 小松菜 ：1束分
• ※塩ゆで→細かく切る→良く絞る→丸く握ったもの ：
• ポテトサラダ ：適量
• カレーポテトサラダ ：適量
• カステラ ：適量
• はちみつ ：適量
• 栗(甘煮) ：2個
• ※ワイン、砂糖で煮たもの ：
• 栗（塩焼き） ：4個
• ※塩、オリーブを付けてオーブンで焼いた物 ：
• 栗（ペースト） ：適量
• ※ワイン、砂糖で煮て潰したもの ：
• 水溶き小麦粉 ：適量
• ハーブ（飾り用） ：適量