料理レシピ

笹の葉をおしゃれに結んだ草餅笹団子～きな粉と黒蜜をかけて…美味しい！

笹の葉をおしゃれに結んだ草餅笹団子～きな粉と黒蜜をかけて…美味しい！

投稿日: 2022年10月11日更新日: 2022年10月11日

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みーこ

みーこさん

中華ちまきを作った残りの笹の葉で、もう一品！

アルファ米（もち米）で…簡単！美味しいもちもち中華ちまき！

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2022年10月10日

冷凍のちまき用の笹の葉… 市販の焼豚… 缶詰のふくろだけ＆筍… アルファ米… を使って簡単に作れます！

2022年10月10日

材料 (5本分)

笹の葉：5枚
だんご粉：150グラム
水：125グラム
よもぎ粉：適量
きび砂糖：適量

①器に、だんご粉&きび砂糖&よもぎ粉を入れ混ぜ、水を加えてよく捏ねる。

①器に、だんご粉&きび砂糖&よもぎ粉を入れ混ぜ、水を加えてよく捏ねる。

※耳たぶくらいの柔らかさになる。

②笹の葉の上に草餅をのせ、左右に切り込みを入れる。

②笹の葉の上に草餅をのせ、左右に切り込みを入れる。

③草餅を包み、切り込みを入れた部分を左右それぞれ結ぶ。

③草餅を包み、切り込みを入れた部分を左右それぞれ結ぶ。

④蒸器で20分ほど蒸す。

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