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料理レシピ

里芋とベーコンのバターめんつゆ煮♡✨

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智兎瀬
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里芋とベーコンのバターめんつゆ煮♡✨

野菜が高騰する中、里芋が1袋200円を切っていました✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
里芋好きな私はとても嬉しいです♪

ベーコンとバターの旨味を里芋が吸ってとても美味しい一品に仕上がりました(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

材料

  • 里芋:1袋
  • ベーコン:100g
  • 昆布つゆ 3倍濃縮:40cc
  • お水:300cc
  • バター:大さじ1
  • パセリ:適量

里芋を洗ってアイラップに入れレンジで加熱し、粗熱が取れたら皮を剥きます

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皮を剥いたら食べ易い大きさに切ります

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フライパンでベーコンを炒めます

フライパンでベーコンを炒めます

ベーコンをお皿に移します

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ベーコンの旨味が残ったフライパンに里芋と昆布つゆ、お水を加え煮ます

ベーコンの旨味が残ったフライパンに里芋と昆布つゆ、お水を加え煮ます

汁が無くなってきたら、ベーコンを戻しバターを加えさっと絡めます

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パセリをふりかけ完成です♪

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