(前日)生姜、ニンニク、酒、醤油液にたこを浸けておく。
(当日)油で揚げる。
(前日)マリネ液にたこを浸けておく。
(前日)たこ、生姜を切っておく。
(当日)炊飯器に、洗ったお米、水、お酒、少々の醤油、たこ、生姜を入れて炊く。
※たこから水分が出るため、水は少なめに！
(前日)お鍋に、たこ、水、鷹の爪、みりん、醤油、生姜、砂糖、お酒を入れて煮詰める。
(前日)フライパンに少量の油を入れ、きんぴら具材を炒め、砂糖、お酒、醤油、白だし、鰹節、一味唐辛子、すり胡麻を加えて炒める。
(当日)輪切りして、電子レンジで加熱。
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