シンプルポテトサラダとドライカレー！食卓にエディブルフラワーを取り入れる！
2022年2月27日
エディブル(食べられる)フラワー(花)を食卓に取り入れ、春を感じながら食事を楽しむ！
ポテトサラダとドライカレーの相性◎
エディブルフラワーは野菜感覚で頂きます！
2022年2月27日
爪楊枝サイズの人参と爪楊枝サイズの大根サラダ～葉は甘くて爽やかな香り
2022年3月2日
いつもの野菜でも…
ちょっと切り方を変えて、葉っぱの挿すだけで…
簡単にお洒落で可愛いサラダになります！
パスタランチにピッタリ！
2022年3月2日
たこ好きなので…
愛情たっぷり、たこたっぷり弁当！
栄養と味のバランスを考えて、すり胡麻たっぷりきんぴらと甘～いさつまいもをプラス！
外出自粛で旅行にも行かれないので、駅弁風に！
「美味しい」「嬉しい」と好評でした！
(とても美味しかったです)
通販で「ちょっと訳ありボイル真ダコ」を大量買いして、たっぷり使用します)
餃子…ではありません。バレンタインに…
2022年1月30日
まるで餃子ですが…餃子ではありません！
甘い生地でチョコチップ&アーモンドを包んだ、
見た目は勿論のこと、味も楽しめる、美味しい餃子の形のチョコ菓子です！
外は…カリカリ食感
中は…チョコ2つの食感とアーモンドの食感
※溶けにくいチョコチップは火を通しても、全部溶けずに周りだけ溶けるので、チョコチップの食感そのまま、溶けて固まったチョコの食感、そしてアーモンドの食感を楽しめます！
(溶けたチョコ部分はアーモンドとチョコチップのつなぎになります)
蜜をつけて…お箸で頂きます！
(家族皆…騙せました！笑)
2022年1月30日
丸ごとニンニク、丸ごとブラウンマッシュルーム、丸ごとタコアヒージョ
2022年1月24日
具材丸ごとダイナミックに！
タコはナイフでカットしていただきます！
2022年1月24日
お弁当パックで…欲張り弁当！5種類の駅弁風弁当を楽しむ～スイーツ付き【のり弁、かに寿司、あなごめし…
2022年1月23日
我が家では、
駅弁風たこ弁、駅弁風中華弁当が好評だったので、今回は、愛情たっぷり、楽しみたっぷりな
5種類の駅弁風弁当ひとまとめ弁当です！
こちらも「美味しい」「楽しい」と好評！
色々な味を楽しめて美味しかったです！
①あなごめし弁当
②かに寿司弁当
③しらす弁当
④のり弁当
⑤めはり寿司弁当
【おかず】
ノンオイルタコマリネ
桜えび素干し入り卵焼き&焼き鮭
ちくわのフライ
【スイーツ】
チョコパウンド&卵白クッキー
(ノンウェットシュガー&アーモンド添え)
2022年1月23日
お弁当パックで…駅弁風海老づくし中華弁当～9マス弁当
2022年1月17日
愛情たっぷり海老たっぷり弁当！
(全種類を手作りすると時間がかかるので、
海老春巻き、海老焼売、大福は冷凍品)
左上から…
①桜海老の素干しとロメインレタスの春雨サラダ
②海老の香味揚げ
③海老焼売
④海老春巻き
⑤海老チリ
⑥五穀米入りご飯
⑦海老と干し椎茸の中華おこわ
⑧ザーサイ～オイスター風味
⑨饅頭
2022年1月17日
クッキングシートと楕円形ラタントレーで…
2022年1月16日
食事に合う大きなお皿がない時…
おしゃれなラタントレーに、
楕円形に切ったクッキングシートを敷き、
お皿代わりに使用！
クッキングシートは
水分や油分を通しにくく、
耐熱なので…
ラタントレーが傷む事もなく、片付けもらくらく！
野菜の水分、
ハムの油分、
熱々ガーリックトーストのバター油分、
セルフサンドイッチ用の熱々フランスパンをのせても安心。
2022年1月16日
【たこ唐揚げ】
(前日)生姜、ニンニク、酒、醤油液にたこを浸けておく。
(当日)油で揚げる。
【たこめし】
(前日)たこ、生姜を切っておく。
(当日)炊飯器に、洗ったお米、水、お酒、少々の醤油、たこ、生姜を入れて炊く。
※たこから水分が出るため、水は少なめに！
【たこの甘辛煮】
(前日)お鍋に、たこ、水、鷹の爪、みりん、醤油、生姜、砂糖、お酒を入れて煮詰める。
【きんぴら】
(前日)フライパンに少量の油を入れ、きんぴら具材を炒め、砂糖、お酒、醤油、白だし、鰹節、一味唐辛子、すり胡麻を加えて炒める。
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