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フライパンで3分☆ エリンギでメンマ

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花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
フライパンで3分☆ エリンギでメンマ

エリンギで作るメンマです。

フライパンに全部の材料を入れて、混ぜながら加熱するだけ。
全工程で3分くらいで完成します。

シコシコしみしみ♪ お酒のあてにピッタリです。

材料 (2人分)

  • エリンギ:3本
  • おろしにんにく:小さじ1/2
  • みりん:大さじ1弱
  • 醤油:小さじ1/2~
  • 顆粒鶏ガラスープ:小さじ1/4
  • 唐辛子:少々

1.フライパンに材料を入れる

1.フライパンに材料を入れる

エリンギは半分または1/3の長さに切り、縦に薄切りにする。
フライパンにエリンギを並べ、その他の材料をすべて入れる。

2.混ぜながら加熱する

2.混ぜながら加熱する

弱火にかけ、混ぜながらエリンギに火を通す。

3.完全に火を通す

3.完全に火を通す

エリンギにしっかり火が通ったら、火を止める。

できあがり

できあがり

コツ・ポイント

funkyさんが試してくださいました↓

【試してみた】フライパンで3分☆ エリンギでメンマ

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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フライパンで3分☆ エリンギでメンマ
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