料理レシピ

フライパンで3分☆　エリンギでメンマ

フライパンで3分☆　エリンギでメンマ

投稿日: 2021年5月15日更新日: 2021年5月17日

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花ぴー

花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

エリンギで作るメンマです。

フライパンに全部の材料を入れて、混ぜながら加熱するだけ。
全工程で3分くらいで完成します。

シコシコしみしみ♪　お酒のあてにピッタリです。

材料 (2人分)

エリンギ：3本
おろしにんにく：小さじ1/2
みりん：大さじ1弱
醤油：小さじ1/2～
顆粒鶏ガラスープ：小さじ1/4
唐辛子：少々

1.フライパンに材料を入れる

1.フライパンに材料を入れる

エリンギは半分または1/3の長さに切り、縦に薄切りにする。
フライパンにエリンギを並べ、その他の材料をすべて入れる。

2.混ぜながら加熱する

2.混ぜながら加熱する

弱火にかけ、混ぜながらエリンギに火を通す。

3.完全に火を通す

3.完全に火を通す

エリンギにしっかり火が通ったら、火を止める。

できあがり

できあがり

コツ・ポイント

funkyさんが試してくださいました↓

【試してみた】フライパンで3分☆　エリンギでメンマ

【試してみた】フライパンで3分☆　エリンギでメンマ

2021年5月16日

私にとって、「エリンギの新たな新境地」って感じです(^^) 今日、とても蒸し暑かったので、調味料も強め、唐辛子はたくさん入れちゃいました。ビールがススム！→ススム！wwwwww

2021年5月16日

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