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簡単!ミニー風のカップケーキ❤おうちディズニー

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mmmama
mmmamaさん
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簡単!ミニー風のカップケーキ❤おうちディズニー

ミニーをイメージしたカップケーキ☆
お好みの味のカップケーキに、ストロベリーのクリームと市販のクッキー、ハートのチョコを飾ったら完成です(゜∇^d)!!

だれにでも簡単に出来るので是非、おうちディズニーを楽しんで下さい♪
参考になれば嬉しいです( 〃▽〃)

今回は、息子の希望でドライフルーツラム酒漬け30gを入れたカップケーキになっていますが、いれなくてもOK!
イチゴジャムにかえたり、ラズベリーパウダーにかえても美味しいと思います☆(下記参照)


#おうちディズニー

材料 (カップケーキ(6個分))

  • 薄力粉:60g
  • バター:60g
  • きび糖(砂糖):50g
  • :1個
  • 卵黄:1個
  • バニラエッセンス:少々
  • ドライフルーツラム酒漬け:30g
  • カップケーキのカップφ4.3㎝×H3.5㎝:6個
  • A)豆乳生クリーム(生クリーム):70ml
  • A)きび糖(砂糖):15g
  • A)ストロベリーパウダー:8~10g
  • クッキー(φ2㎝くらい):12枚
  • ハートチョコ:12個
  • 絞り袋:2枚

【作り方】

【作り方】

バターを器に入れて、レンジ600Wで15秒あたためて溶かしておきます。
バターが人肌くらいの温度になるまでに、材料を計量する。

→人肌くらいの温度になったバターときび糖をボウルに入れて混ぜる。

→卵黄、卵を入れてよく混ぜる。(ハンドミキサー(速い)で1分半くらいまぜる。)(写真①参照)

→薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせます。(写真②参照)

→バニラエッセンスを入れて混ぜ、ドライフルーツのラム酒漬け(写真③参照)を入れて混ぜ合わせます。
ドライフルーツのラム酒漬けをいれなくてもOK!

→オーブンを180度に予熱します。

→生地を絞り袋にいれます。(スプーンでカップに入れてもOK)

→生地をカップ7分目くらいまで絞り出して、軽くテーブルにトントンと低い高さ(1~2㎝)から落として表面を平らにし(写真④参照)、180度のオーブンで20分焼く。(写真⑤参照)ようじをさして、生地がつかなければOK!

→十分にさましてから、ボウルにA)豆乳生クリーム、A)きび糖、A)イチゴパウダーをいれて八分立てにし、絞り袋にいれる。(写真⑥参照)

→十分にさましたカップケーキに円を描くように絞り、市販のクッキーとハートのチョコを飾ったら完成!

クッキーはブルボンのプチチョコチップをつかいました☆(写真⑦参照)

ハートのチョコレートは駄菓子屋で20円くらいで売っていたものを使いました☆(写真⑧参照)
手に入らなければ、無くてもカワイイですが、ハートのマカロンやグミでも☆
チョコペンで作っても良いですね♪
こちらを参照↓ハートの書き方も☆

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かわいいミニーちゃんのカップケーキ

かわいいミニーちゃんのカップケーキ

今回はセリアで売っているドライフルーツのラム酒漬け(写真参照)を使いました。

下記のものにかえても美味しそう( 〃▽〃)

・ココアパウダー(小さじ1)
こちらを参考に☆生地はカップの7分目くらいまで。

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・イチゴジャム(15~20g)


・ラズベリーパウダー(15~20g)
こちらを参考に☆

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コツ・ポイント

バターが溶けない場合は5秒ずつ追加して混ぜて様子を見て下さい。

今回は、ブルボンプチシリーズの【チョコチップ】を使いましたが、【いちごビスケット】【黒ココア】もオススメ❤

ドライフルーツラム酒漬け、ストロベリーパウダーはセリアにも売っていました。

ストロベリークリームはストロベリーパウダーがなければイチゴジャム(30g)でも作れます。甘さを砂糖の量で調整してください☆

イチゴホイップクリームでなくて、白いホイップクリームでもいいですね(゜∇^d)!!

違う味でこちらも☆オススメは○○○味

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mmmama
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2020.11本格的に投稿始めました。 見てくださった方々、1年間ありがとうございました( ꈍᴗꈍ)
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