納豆、刻んだキムチとしそ、卵と納豆に添付されている醤油を加え混ぜ合わせる。
天かすを加えざっくり混ぜ合わせたら半分に切り、袋状にした油揚げに詰め楊枝で止める。
トースターで表面がカリッとするまで焼く。
★卵の白身は半分ぐらい取り除いた方がおいしいです。
★卵のコクと天かすの食感が納豆に絡みおいしさを引き立てます。
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