①玉ねぎは薄切り 豚ロース肉は 軽く塩・コショウして片栗粉をふる
フライパンにオイルを入れ肉の片面を２分ぐらい焼く
ひっくり返してすき間に新玉ねぎを入れ炒めながら１分ぐらい焼く
aの調味料をよく混ぜ合わせフライパンに入れ全体に絡める
仕上げにみじん切りのパセリ・黒コショウをふる
★豚ロース肉は生姜焼き用を使いました ★調味料を加える前に余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取ると さっぱりと仕上がります ★肉の焼き時間は 肉の厚さによって変わりますが 炒めるというより両面をカリッと焼いてください
