ボウルに洗ってヘタを取って水気を切ったプチトマトを入れ カッテージチーズ パルミジャーノ みじん切りにしたパセリ オリーブオイルを入れよくあえる
★プチトマトを使うことがおいしさのポイントです トマトを切らないので水っぽくなりません ★イタリアではリコッタチーズを使いますが 手に入りやすい カッテージチーズを使いました
