鍋に油をひき、細かく切ったベーコンを炒める。
皮をむいて半分に切り、10分ほど水にさらしたじゃがいもと、
キャベツの太い葉脈をそぎ切りにしたものを入れて、
炒め合わせる。
ざく切りにしたキャベツを入れてさっと炒める。
水と顆粒コンソメを入れ、蓋をして蒸し煮にする。
塩と胡椒を振り、さっと混ぜる。
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