料理レシピ

パサつきがちな鶏むね肉をふっくらジューシーにするには？

パサつきがちな鶏むね肉をふっくらジューシーにするには？
投稿日: 2014年5月1日 更新日: 2017年10月28日
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暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部 さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
バサバサしがちな鶏胸肉。気になるときは、食べやすい大きさに切って、オリーブ油に20分浸しておきます。そのあと、油をよく切って、いためたり揚げたりすれば、ふっくらジューシーに仕上がります。

材料

  • オリーブ油 ：適量

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