料理レシピ

刺身こんにゃくと豆腐で簡単☆　ヘルシーわらびもち

刺身こんにゃくと豆腐で簡単☆　ヘルシーわらびもち

投稿日: 2020年10月24日更新日: 2020年11月17日

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花ぴー

花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

さしみこんにゃくと豆腐で作った、糖質を大幅にオフしたスイーツです。

こんにゃくで作るわらびもちは、わが家の定番！
今回は豆腐とあわせて作りました。

刺身こんにゃくだと下茹でを省略できて簡単。
普通のこんにゃくでも臭みもなくできます！

甘さはお好みで調節するとよいです。

材料 (3人分 (9個))

刺身こんにゃく(海藻入り) ：100g
木綿豆腐：100g
片栗粉：大さじ1.5
甘味料：適量
きなこ：適量

1.材料を混ぜで火にかける

1.材料を混ぜで火にかける

刺身こんにゃく、豆腐、甘味料、片栗粉をフードプロセッサーにかける。
それを鍋に移し、弱火で混ぜながら固める。

2.これくらいになるまで

2.これくらいになるまで

しばらくすると、重くなり、固まってくるので、スプーンでひと口大にすくい、
水にさらしてから取り出す。

できあがり

できあがり

きなこをまぶしてできあがり。

コツ・ポイント

こんにゃくでわらびもち↓

砂糖不使用☆　美味しくデトックス♪　こんにゃくでわらび餅

砂糖不使用☆　美味しくデトックス♪　こんにゃくでわらび餅

2018年2月20日

普通のこんにゃくでもOKですが、刺身こんにゃくならもっと素早くできちゃいます。シンプルにきなこ＋砂糖をまぶしてもいいのですが、スキムミルクとすりごまを混ぜ、ヘルシー仕上げにしました。甘いのが苦手な人もイケますよ*^^*

2018年2月20日

豆腐とパインでわらびもち↓

お鍋で簡単☆　豆腐とパインでわらびもち

お鍋で簡単☆　豆腐とパインでわらびもち

2020年7月4日

豆腐とパイン缶で作ったわらびもちです。豆腐とパインの比率はお好みで調節できますが、今回は豆腐多めで、甘さ控えめにしました♪ 豆腐はなめらかタイプの木綿豆腐を使いましたが、絹ごし豆腐のほうがきめこまやかに仕上がりに。とぅるんと食べられて、パインの粒々食感もきいていて、甘さ控えめなので、甘いのが苦手な人でもイケます♪

2020年7月4日

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