裏ごしした豆腐、みじん切りにしたパイン、パイン缶の汁を入れる。
※フードプロセッサーで混ぜてしまってもOKです。
さらに片栗粉、水を入れて混ぜる。
※お好みで甘味料を入れるとよいです。
2を鍋に入れ、火にかけながら混ぜ続ける。
ずっと混ぜていると、重くなり、もちもちになってきます。
スプーンでひと口大に取り、冷水に取り、水切りする。
きなこと一緒に盛りつけたらできあがり。
