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生キクラゲ♡ナスとミョウガ〜焼肉タレの炒め物♡

生キクラゲ♡ナスとミョウガ〜焼肉タレの炒め物♡
投稿日: 2020年8月18日 更新日: 2020年8月18日
閲覧数: 868
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青森県八戸市❤︎イチゴドロップ♪ハンドメイド作家❤︎2016/9/8〜暮らしニス...
朝市で買った旬の食材〜生キクラゲ、ナス、ミョウガを使い焼肉のタレで簡単に炒めました♡色が地味なので黄色いミニトマトで彩りを♡

材料

  • 生キクラゲ :140g
  • ナス :大1個
  • ミョウガ :60g
  • 食用油 :適量
  • 焼肉のタレ :適量
  • ミニトマト :8個

使った材料はコチラ♡

使った材料はコチラ♡

手のひらサイズの生キクラゲ〜ぷりぷりです♡ナスとミョウガとミニトマトを使うことに♡

包丁でカット♡

包丁でカット♡

ナスは火が通りやすい1㎝弱の厚みにスライス♡キクラゲとミョウガは5㎜ぐらいに切りました♡

ナスから炒めます♡

ナスから炒めます♡

フライパンにやや多めの油を入れてナスが柔らかくなるように♡

キクラゲとミョウガを加えて♡

キクラゲとミョウガを加えて♡

サッと混ぜ炒めます♡

焼肉のタレで味付け♡

焼肉のタレで味付け♡

今回は青森県産リンゴとニンニク入りマイルドな辛さの上北農産加工スタミナ源たれソフトで味付け♡

ミニトマト♡トッピングで完成♡

ミニトマト♡トッピングで完成♡

柔らかなナスと生キクラゲのコリコリ食感が楽しい夏の炒め物♡ミョウガの風味もちゃんと出ています♪

八戸館鼻岸壁朝市のキクラゲ♡

八戸館鼻岸壁朝市のキクラゲ♡

なんと1皿100円で次から次へと売れて行きます♡食物繊維、骨を上部にするビタミンD、体調を整え健康と美肌効果も♡キクラゲは冷凍保存できますよ♡

キクラゲおすすめレシピ‼︎

キクラゲおすすめレシピ‼︎

炒めものにオイスターソースが合いますね♪キクラゲと卵のとろ〜りスープも美味しそう‼︎炊き込みご飯にもアレンジできますよ♡

【試してみた】わんたるさんのキクラゲレシピ♡

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とうもろこしの美味しい季節に定番で作る天ぷら♡ピンクソルトで食べました♡
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コツ・ポイント

すぐに調理できる日本産の生キクラゲを安く沢山食べれる幸せ♡歯応えが楽しく何にでも合わせて使えるのでお好みの焼肉のタレで簡単に味付けしてくださいね♪
アメブロ♡イチゴドロップ♪のアトリエ
https://ameblo.jp/ichigoiro15/



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2020年8月19日 4:30
イチゴ♪さん、生キクラゲの炒め物美味しそうです~ミョウガ入りでさっぱりしていいですね。 私のキクラゲレシピを紹介して下さって嬉しいです。ありがとうございます(^^)
2020年08月19日 05:09:51
キクラゲ見るとわんたるママさんを思い出すイチゴ♪です〜笑♡昨年【試してみた】オイスターソース炒め超簡単で美味しいのでまた作ってみますね♪わんたるママの手軽にできるレシピを楽しみにしています♡(ᵔᴥᵔ)
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