オクラは板摺してから小口切りにし、600Wレンジで30秒加熱する。
納豆、水切りしたもずく、オクラ、おろし生姜、めんつゆ、水を入れて混ぜる。
※温泉を作るなら・・・常温に戻しておいたたまごを熱湯(沸騰したら火を止めて)に10分浸けておくだけ。
※これをご飯にのせて丼にするなら、水を減らすとよいです。
痛くない、オクラの板摺法↓
