ブロッコリーの茎の皮をむかず、4～5ミリ幅にスライスする。 耐熱皿に入れ、ふわっとラップをして、600Wレンジで1分半加熱する。 ※厚さと加熱時間はお好みで。
顆粒鶏ガラスープ、ゆかりを入れて混ぜ、ごま油を入れてさっとあわせる。
厚い皮はむかなくても、スライスすれば気になりません。
ブロッコリーの中華和え↓
