ちくわは数ミリ幅に切る。
フライパンにちくわとマヨネーズ小さじ1を入れ、弱火で焼きめがつくまで炒める。
マヨネーズが焦げる前に、マヨネーズ小さじ2とちぎったレタスを入れ、炒め合わせる。
レタスが少ししんなりしてきたら、あらびきガーリックを入れる。
もう少しレタスがしんなりしてきたら、鍋肌に醤油をたらし、ブラックペッパーを振って、さっと混ぜる。
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