じゃがいもは皮をむき、スライスしたら、10分水にさらす。
600Wレンジで2分半加熱する。
キッチンペーパーで水気をおさえ、お皿に並べる。
塩、きび砂糖、胡椒、粒マスタード、レモン汁、オリーブオイルを混ぜたものを全体にかける。
さらに、ドライパセリ、粉チーズを振ってできあがり！
じゃがいもと豆腐でヘルシーフムス↓
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