料理レシピ

糸こんにゃくと舞茸のすき焼き風炒め煮

糸こんにゃくと舞茸のすき焼き風炒め煮

投稿日: 2020年6月22日更新日: 2020年6月22日

閲覧数: 4,836

19 がステキしました

author

*yuko*(曽布川優子)

*yuko*(曽布川優子) さん

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国して...

糸こんにゃくと舞茸のすき焼き風　枝豆添えです。
すき焼き風といっても　お肉は入っていませんが、舞茸のうま味が加わって
おいしく仕上がっています。
甘辛く味付けした　炒め煮です。
あと一品や　お弁当にもお勧めです。

材料 (２人)

糸こんにゃく：１袋（１８０g）
舞茸：８０ｇ
オイル：小さじ２
a醤油：大さじ２
a砂糖・日本酒・みりん：各大さじ１
枝豆（豆の状態で）：２０ｇ

フライパンにオイルを入れ　食べやすい大きさに切った糸こんにゃくと
　ほぐした舞茸を加え炒める

aの調味料を加え　汁気がなくなるまで炒め煮して　仕上げに枝豆を
加え混ぜ合わせる

コツ・ポイント

★少し濃いめの味に仕上げています

★お好みで一味をふってもおいしいです

編集部ピックアップ

子育てに没頭して自分を顧みなかった結果…【マンガで卒デブ40キロやせ#4】

子育てに没頭して自分を顧みなかった結果…【マンガで卒デブ40キロやせ#4】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

こちらもおすすめ

｢お弁当の詰め方｣成功の決め手は、ごはんに○○を作ること！【家事コツ】

｢お弁当の詰め方｣成功の決め手は、ごはんに○○を作ること！【家事コツ】

お弁当おかずの人気レシピ50選♪定番から節約メニューまで

お弁当おかずの人気レシピ50選♪定番から節約メニューまで

旦那さんの胃袋をガッチリつかむ！愛されお弁当レシピ40選

旦那さんの胃袋をガッチリつかむ！愛されお弁当レシピ40選

お弁当の詰め方がランクUP！美味しそう＆おしゃれに見えるコツとは？

お弁当の詰め方がランクUP！美味しそう＆おしゃれに見えるコツとは？

超簡単＆早い♪家族が喜ぶ「お弁当のおかず」レシピ22選

超簡単＆早い♪家族が喜ぶ「お弁当のおかず」レシピ22選

おにぎり弁当のおかず＆詰め方のコツとは？おいしいレシピも大公開

おにぎり弁当のおかず＆詰め方のコツとは？おいしいレシピも大公開

失敗なし！オムライス弁当のレシピ＆詰め方のコツ。おすすめおかずも紹介

失敗なし！オムライス弁当のレシピ＆詰め方のコツ。おすすめおかずも紹介

【保存版】子供用お弁当の詰め方とおすすめおかずをご紹介！ちょっとのコツで食べやすさも見栄えもアップ♪

【保存版】子供用お弁当の詰め方とおすすめおかずをご紹介！ちょっとのコツで食べやすさも見栄えもアップ♪

サンドイッチのお弁当★詰め方のコツとおしゃれに見えるレシピ大公開

サンドイッチのお弁当★詰め方のコツとおしゃれに見えるレシピ大公開

ダイエット中のお弁当を手作りするコツは？簡単おいしい痩せるレシピもご紹介♪

ダイエット中のお弁当を手作りするコツは？簡単おいしい痩せるレシピもご紹介♪

SNSでシェア

*yuko*(曽布川優子)

*yuko*(曽布川優子) さん

詳しく見る

試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

お弁当鍋こんにゃくみりん

おすすめの記事

山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分をいたわる〉イベント「ご自愛市2025」開催。原宿で3,379人が来場

山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分...

「天然魚クエスト in Japan collaborated with DAIWA」第2弾モニター募集スタート！

「天然魚クエスト in Japan collaborated wi...

大阪万博で大行列！「えっ、こんなに違うの！？」50年前と今のヨーグルトを食べ比べ！

大阪万博で大行列！「えっ、こんなに違うの...

暮らしニスタ PR

毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込んだ〈ポータブル電源〉の使い道、ぜんぶ見せます！【Jackery座談会】

[PR] 毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込んだ〈...

停電もキャンプもこれ1台！Jackery最新モデル『500 New』＆最大50％OFFセールに注目【Amazonプライムデー必見！】

停電もキャンプもこれ1台！Jackery最新モデ...

【最大88％OFF！】2000点以上の電子書籍〈超ビッグセール〉開催！

【最大88％OFF！】2000点以上の電子書籍〈超...

【本場タイで大人気】伝説の即席麺「Yum Yum®」がついに日本上陸！トムヤムクンスープ×モチモチ食感の麺がたまらない

【本場タイで大人気】伝説の即席麺「Yum Yum...

フライドポテトが主役に！新しい食べ方「フライズ・ラップ」で無限アレンジ⇨おいしささらに広がる！

[PR] フライドポテトが主役に！新しい食べ方「フ...

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

【特設】ご近所で天然魚クエスト！

【特設】ご近所で天然魚クエスト！

2025年10年23日更新

漫画の部屋

漫画の部屋

2025年10年22日更新

【マンガ】てらねこミー子の日常

【マンガ】てらねこミー子の日常

2025年10年04日更新

【UNIQLO・GU】ニスタ店！

【UNIQLO・GU】ニスタ店！

2025年10年15日更新

能勢みやびの金星星座占い

能勢みやびの金星星座占い

2025年08年31日更新

まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載

まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載

2025年06年26日更新

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！

2025年05年28日更新

こどもニスタ

こどもニスタ

2025年03年29日更新

100均パト部！

100均パト部！

2025年04年17日更新

家事コツ研究室

家事コツ研究室

2025年04年15日更新

ケンティー健人の世にもおいしい一人飯

ケンティー健人の世にもおいしい一人飯

2024年04年10日更新

みきママ【GO-快レシピ！】

みきママ【GO-快レシピ！】

2024年03年26日更新

第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場

第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場

2023年12年22日更新

【マンガ】家事の裏ワザSTORY

【マンガ】家事の裏ワザSTORY

2023年12年19日更新

【NEW】編集長のおッ！買いモノ

【NEW】編集長のおッ！買いモノ

2022年11年25日更新

プロ直伝！“目ウロコ”収納術

プロ直伝！“目ウロコ”収納術

2022年11年24日更新

主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書

主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書

2022年07年17日更新

もっと見る

コンテスト

ハロウィンを楽しむグッズ＆アイデアコンテスト

2025年10月締切

あるもので解決！代用アイデアコンテスト

買って正解！100均レビューコンテスト

生活の小さな手仕事コンテスト

コンテスト一覧

プレスリリース

”懐かしいのに新しい”「GYDA（ジェイダ）」×「GALFY（ガルフィー）」コラボアイテムの最旬WEBカタログを10月24日(金)に公開

”懐かしいのに新しい”「GYDA（ジェイダ）」×「GALFY（ガルフィー）」コラボアイテ...

世界最大のフードスポーツイベント『World Food Championships 2025』に参戦！バガチャン2025優勝 BRISK STAND（兵庫）など3部門5チームが日本代表として挑戦！

世界最大のフードスポーツイベント『World Food Championships 2025』に参戦！バガ...

レッドロブスターハウステンボス店は13周年を迎えます！

レッドロブスターハウステンボス店は13周年を迎えます！

TVアニメ「光が死んだ夏」展「ちびキャラ」・ドット絵「ぷちびっと」＆展覧会オリジナルグッズラインナッ＆コラボメニューなどの最新情報公開！

TVアニメ「光が死んだ夏」展「ちびキャラ」・ドット絵「ぷちびっと」＆展覧会オリ...

今だけの期間限定デザインで登場！「パックンチョ」ズートピア２デザイン10月下旬より順次発売

今だけの期間限定デザインで登場！「パックンチョ」ズートピア２デザイン10月下旬...

もっと見る