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土鍋にBを入れ、食べやすい大きさに切った野菜をかたい順に煮る。
糸寒天をサッと水にくぐらせ、①の土鍋に入れる。
Aの肉だんごの材料をよく練り、２つのスプーンでまとめながら土鍋に落としていく。
火が通ったら小口切りにした万能ねぎを散らして完成。締めはごはんなどを入れて雑炊に。
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