鍋に豚ひき肉と【A】を入れてよく混ぜる。
菜箸を4本持ち、ぐるぐると混ぜながら中火で加熱する。
煮汁がほぼなくなったら火を止める。
鍋を傾けて、余分な脂をスプーンで取り除く。
・菜箸を4本使うことで、細かいそぼろ状に仕上げます。
・肉の脂は取り除くとより食べやすくなります。そぼろが熱いうちに脂は取り除いてくださいね。
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