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白菜のごまマヨサラダ【ごまのコクで美味しさアップ!白菜消費にも◎】

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tomoco
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大切な人に食べさせたい旬野菜の栄養満点レシピを紹介! ”こん...もっと見る
白菜のごまマヨサラダ【ごまのコクで美味しさアップ!白菜消費にも◎】

マヨネーズにたっぷりの
すりごまでコクをプラスした
シャキシャキの白菜サラダです✨

大きな白菜も塩もみすれば、
カサが減って食べやすくなるので
あっという間に食べ切れらます(^^)/

和洋中どの献立にも合うので便利!

塩もみして置く時間を除けば
5分ほどで完成しますよ👌

材料 (4人分【調理時間:5分(置く時間を除く)

  • 白菜:400g
  • にんじん:1/3本(60g)
  • ハム:2枚
  • :小さじ2/3
  • A マヨネーズ:大さじ3
  • A すりごま:大さじ1
  • A 醤油:小さじ1
  • A こしょう:少々

下準備

▪️白菜は1枚を縦3等分に切り、1センチ幅の細切りにする。

▪️にんじんとハムは長さ3〜4㎝の細切りにする。

① 塩もみして置く

① 塩もみして置く

大きめのボウルに白菜とにんじん、塩を入れてよく混ぜて15分ほどおいたら、水気をよく絞る。

② 和える

② 和える

1の野菜をボウルに戻し、【A】で和える。

コツ・ポイント

▪️味が薄くならないように、塩もみした野菜の水気はよく絞ってください。

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大切な人に食べさせたい旬野菜の栄養満点レシピを紹介! ”こんな野菜の食べ方あったんだ!”という驚きと発見が料理を楽しく、食べてくれる人を笑顔にできたら嬉しいです^^ 企業様のレシピ開発・コラ...
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白菜のごまマヨサラダ【ごまのコクで美味しさアップ!白菜消費にも◎】
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