料理レシピ

お弁当のすき間埋めにおすすめ！切り干し大根のシンプル炒め

お弁当のすき間埋めにおすすめ！切り干し大根のシンプル炒め
投稿日: 2020年3月12日 更新日: 2020年3月12日
閲覧数: 997
20 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
夫の会社が、急に在宅勤務になったため　いつものように作った
すき間埋めおかずがほとんど使わなかったこの週。
上段の真ん中の　切り干し大根のシンプル炒めのご紹介です。
戻した切り干し大根を、ベーコンと玉ねぎ、赤と緑のピーマンで炒め
ほんのり塩・コショウで味付けします。
お弁当のすき間埋めおかずとしてはここまで。
あとはその日のおかずのバランスで
ケチャップとあえて　「ナポリタン風」
カレー粉を加えて　「カレー風味」
ソースで　「焼きそば風」
チリソースで「エスニック風」になります。
調味料を加えたらレンチンで混ぜ合わせればOKです。
マヨネーズで和えてサラダ風もおすすめです。
多めに作って、お弁当のすき間埋めにおすすめです。

材料

  • 切り干し大根 ：１/2袋
  • ベーコン ：１枚
  • 玉ねぎ ：１/6個
  • 赤と緑のピーマン ：各１/2
  • オイル ：小さじ１
  • 塩・コショウ ：少々

切り干し大根は水洗いをして１５分ぐらい水に漬け戻し食べやすい長さに切り
ベーコンは短冊切り　玉ねぎとピーマンは薄切りにする

フライパンにオイルを入れベーコンを炒め玉ねぎと水けをしっかり切った
　切り干し大根を加えて炒める

最後にピーマンを加え　塩・コショウで味を調える

お好みの調味料（ケチャップ・ソース・カレー粉など）を加えレンジで加熱して
　混ぜ合わせる

コツ・ポイント

★塩・コショウの味付けは　ほんのりでOKです。

★加える野菜はお好みで。

編集部ピックアップ

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
PR 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

こちらもおすすめ

アレンジ自在！切り干し大根の徹底活用レシピ
アレンジ自在！切り干し大根の徹底活用レシピ
SNSでシェア
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

カレー 玉ねぎ お弁当 サラダ エスニック料理 ベーコン ピーマン 切り干し大根

おすすめの記事

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
[PR] 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ PR
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは...
暮らしニスタ PR
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らし...
暮らしニスタ PR
Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
[PR] Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ PR
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア
[PR] おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ PR
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ
[PR] え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ PR
取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」
[PR] 取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌...
暮らしニスタ PR
もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！
[PR] もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年04年24日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年04年20日更新
家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年04年22日更新
100均パト部！
100均パト部！
2024年04年22日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年04年09日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年04年01日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年03年26日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年03年08日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2023年11年14日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

簡単でおいしい！〈手間どろぼうレシピ〉コンテスト
結果発表
【バレンタイン＆ホワイトデー】アイデアコンテスト
結果発表
【お刺身パックで作る料理レシピ】コンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

美容と健康に特化したプロテイン通販サイトがリリース！ ～2024年5月31日まで送料無料、先着20名様にシェイカーをプレゼント！～
美容と健康に特化したプロテイン通販サイトがリリース！ ～2024年5月31日まで送料...
綿半自慢のクロワッサン！新商品「クロワッサン・ブッシュ」登場　権堂店で先行発売開始！
綿半自慢のクロワッサン！新商品「クロワッサン・ブッシュ」登場　権堂店で先行発...
大阪・岸和田の大型複合施設「WHATAWON」、出店店舗の第三弾としてイギリスのボックスパークにインスパイアされたショッピングエリア「Shoreditch High Street」の11店舗を発表
大阪・岸和田の大型複合施設「WHATAWON」、出店店舗の第三弾としてイギリスのボッ...
九十九里浜発、愛犬と過ごせるプライベートスパリゾート「NAGARAMI RESORT SOSA」グランドオープンのお知らせ
九十九里浜発、愛犬と過ごせるプライベートスパリゾート「NAGARAMI RESORT SOSA」...
GWは富士山麓で涼しくアウトドア＆スポーツ！ふじてんリゾート2024グリーンシーズンが5月3日(金・祝)より営業開始！子供から大人まで楽しめるアクティビティを多数ご用意！
GWは富士山麓で涼しくアウトドア＆スポーツ！ふじてんリゾート2024グリーンシーズ...
もっと見る