自家製の高菜浅漬け・・・・・debutさせました！！
高菜漬けに挑戦！！人生初の漬物
2020年2月26日
採れたての高菜を頂きました。
高菜漬け…歯ごたえと風味、ピリッとした辛味……想像するだけでよだれもん（笑）
簡単に出来る浅漬けを作ってみました。
1） 高菜を水洗いし、1日～2日干す。
2） 飽和塩水 L/300g ペットボトルでシェイクする。
3） 唐辛子……高菜、半分の塩水 重石
4） 水を捨てる、漬け込む。
5） 3回位繰り返す。
6） くたっとしてきたら食べられます。
タカナ（高菜、学名：Brassica juncea var. integrifolia）とはアブラナ科の越年草で、カラシナの変種。
葉や茎は柔らかく辛味がある。辛みの成分はマスタードなどと同じイソチオシアン酸アリル。主に漬け物として食用される。野沢菜、広島菜と共に日本三大漬け菜に数えられる。
2020年2月26日
浅漬けなので・・・Greenも綺麗で、ちょっと大きめの爆弾サイズ！！
1号 カマンベール炊き込みご飯
🍚🍚🍚🍚🍚🍚 かまんべご飯【悪魔的ウマさ】と話題 🍚🍚🍚🍚🍚🍚
2020年2月26日
カマンベールチーズ・・・・まるごと入れた炊き込みご飯！！
悪魔的炊き込みご飯と呼ばれている様です。
悪魔的は、天かすじゃ無かったのか（笑）
でも・・・・しくじった！！
ベーコン入れるの忘れました (ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?
なので・・・・
Originalと言うことで、いざstart！！
2020年2月26日
と入れ忘れた、ベーコンを忍ばせた・・・・・おたまじゃくし
2号 春を先取りさくらご飯
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 春を先取り、ピンキーな 桜ごはん 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
2020年2月27日
多分・・・・ほぼほぼ一番乗り（神戸で・・・いや日本で・・・）の「桜ごはん」炊きました。
３２４円ていうのが有りがたい！！
何ともい嫌味の無いパステルピンクと優しい香り！！
色と香りでやられます！！
塩加減も丁度いい！！
塩漬け桜・・・・半分後入れは、色が飛ぶからです。
良く考えて有ります。
機嫌の悪い奴に出したら、表情が変わると思います！！
2020年2月27日
中には、鮭のハラス
1 号
🍚🍚🍚🍚🍚🍚 かまんべご飯【悪魔的ウマさ】と話題 🍚🍚🍚🍚🍚🍚
2020年2月26日
カマンベールチーズ・・・・まるごと入れた炊き込みご飯！！
悪魔的炊き込みご飯と呼ばれている様です。
悪魔的は、天かすじゃ無かったのか（笑）
でも・・・・しくじった！！
ベーコン入れるの忘れました (ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?
なので・・・・
Originalと言うことで、いざstart！！
2020年2月26日
かまんべご飯と香ばしく焼いたベーコン
軸の付いたまま片面握り・・・・もう1枚上方向からも包んで・・・・・
2 号
https://kurashinista.jp/articles/review/65921
桜ごはんに鮭のハラスを詰めて握っています。
コツ・ポイント
高菜・・・・良い塩加減です！！
カマンベールとベーコンのスモーキーなかおりが・・・・
桜ご飯の優しい香りが、脂のりのりのハラスと出会った！！
✨✨✨✨✨✨✨ 絶対美味い奴とは・・・・・この事だ！！ ✨✨✨✨✨✨✨
