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【2020年】新年あけましておめでとうございます🎍我が家のおせち

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栄養士まみ
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【2020年】新年あけましておめでとうございます🎍我が家のおせち

昨年中は大変お世話に成りました。
本年も、皆さまに楽しんで作ってみようと思って頂けるよう、努力してまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。

2020年 栄養士まみ



そして、今年の我が家のおせちをご紹介♪
昨年購入した無水鍋を使い、作りたかった「黒豆煮」を。

そして、レシピをご紹介したものも何品か詰めました!

一の重

一の重

*黒豆煮→ゆずをカップにし、上に金箔を。
*数の子
*田作
*酢ごぼう
*紅白かまぼこ
*くわいのうま煮
*栗きんとん
*錦玉子
*炭酸水deタコのやわらか煮
*ホタテの照り煮

炭酸水deタコのやわらか煮

炭酸水deタコのやわらか煮

【おせちにおつまみに】たたいて柔らかく♡ダイエット効果‼炭酸水deタコのやわらか煮

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二の重

二の重

*えびの塩焼き
*ブリの照り焼き
*カニ爪のしんじょう揚げ
*炊飯器deローストビーフ
*酢レンコン
*トースターde松風焼き

炊飯器deローストビーフ

炊飯器deローストビーフ

【クリスマスにおもてなしに‼】疲労回復にオススメ☆炊飯器deローストビーフ

2019.12.23

クリスマスまであと2日‼︎🎄みなさん、クリスマス準備はできてますか?パーティーするとなったら、当日はなにかとバタつきがちなんですよね…((+_+))ということで、今日は前日に炊飯器で作れるローストビーフレシピのご紹介♪クリ...続きを見る

トースターde松風焼き

トースターde松風焼き

【おせちやおもてなし・お弁当にオススメ‼】食欲増進効果‼トースターde松風焼き

2020.01.06

2019年・2020年のおせちに入れた「松風焼き」混ぜて、トースターで焼くだけの簡単お手軽レシピ♪おせちにおもてなしに、普段のお弁当にもオススメですよ〜☆☆鶏肉の栄養と効能☆血管や皮膚を丈夫にしてくれるコラーゲンが豊富に含...続きを見る

三の重

三の重

*筑前煮

お取り寄せした「迎春なま麩」

お取り寄せした「迎春なま麩」

今回、生麩は京都の「半兵衛麩」さんからお取り寄せを。
2020年の干支「子」の細工麩と、鮮やかなてまり麩がいいと思って購入させてもらいました!
お重に入れるだけで、より一層彩りよくなりました♡

食べてみると、もっちりで美味しかったです(o^―^o)ニコ

コツ・ポイント

*一の重には、祝い肴や口取りなどを詰め。二の重は、焼き物や酢の物。三の重は、煮物を詰めました。

*筑前煮は、にんじんとれんこん・シイタケ・こんにゃくを飾り切りにし、彩りよくなるように全体に散らばせながら盛り付けました。

このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
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8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えながら、レシピを作っています!「食」への興味を増やして、笑顔のあふれる食卓へ! 一人でも多くの方に‟美味しい~❤︎”を☆★ ...
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