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レンジで5分♪豆乳たっぷりバナナレーズンパンプディング

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RiRi
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海外在住会社員。世界の料理に関心があり、各国の料理教室など多く...もっと見る
レンジで5分♪豆乳たっぷりバナナレーズンパンプディング

電子レンジで作る、速攻パンプディング。

ワザは何も必要なし。パンとバナナをひたひたにして、レンジで5分。

固くなってしまったローフやフランスパンでも、菓子パンでも作れます。

豆乳とバナナで、とろーりヘルシーな朝ごはん♪ キッズのおやつや、お夜食にも。

材料 (1人分)

  • レーズンパン:2枚
  • バナナ:1本
  • 豆乳:200ml
  • :1個
  • バニラエッセンス:少量
  • (砂糖):適量

材料

材料

下準備

下準備

バナナは輪切りに。パンは大き目のサイコロ大にカット。
卵と豆乳を合わせ、バニラエッセンスを加えて撹拌。

耐熱皿に材料セット

耐熱皿に材料セット

耐熱皿に、パンとバナナを放り込む。
もし甘味のないパンを使う場合には、ここに砂糖を振りかけるか、卵液のほうに加える。

電子レンジで加熱

電子レンジで加熱

卵液を流し込む。
(ネットで液を濾すと、滑らかに仕上がります。)
電子レンジ(中~強 500~600W位)で5分加熱して出来上がり。

コツ・ポイント

●もし甘味のないパンを使う場合には、砂糖やハチミツ、メープルシロップなど、お好み量加えてください。(バナナも加熱すると結構甘味が出るので、控えめに。)
●シナモンシュガーをふりかけても美味しいです。

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RiRi
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海外在住会社員。世界の料理に関心があり、各国の料理教室など多く参加しています。正しい和食を世界に広めたい、そして外国のお料理を日本に伝えたいという野望(?!)をもっています。手間のかかる難しいお...
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