料理レシピ

はちみつがけ☆　おからパウダーとカッテージチーズのケ―クサレ

投稿日: 2019年11月14日更新日: 2019年11月14日

10 がステキしました

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花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

小麦粉も砂糖も不使用のパンケーキです。

カッテージチーズ入りで、塩は少々。
ケ―クサレなので、お好みではちみつをかけて食べると美味しい♪

カッテージチーズは加熱されることでふんわり食感になります。

材料 (3人分)

おからパウダー(微) ：50g
カッテージチーズ：60g
たまご：2個
ベーキングパウダー：小さじ1弱
塩：少々
レモン汁：小さじ1
水：140ml
油：少々
はちみつ：適量

1.生地を作る

ボウルにおからパウダー、たまご、レモン汁、水、塩、ベーキングパウダー、カッテージチーズを入れて混ぜる。
※カッテージチーズは最後に混ぜ合わせると、粒々がほどよく残ります。

2.焼く

薄く油を塗ったミニフライパンに入れ、弱火で8分ほど焼く。
裏返して同様に8分焼く。

できあがり

切り分けたら、お好み量のはちみつをかけてできあがり。

コツ・ポイント

おからパウダーを使ったおかずレシピ↓

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