外葉はできるだけ細い千切りにし、カレー粉、おからパウダー、たまご、塩を入れて混ぜる。
米油をしいたフライパンに1を小分けして入れ、中火で焼く。
ひっくり返して焼く。
ポン酢につけて食べると最高です。
キャベツの外葉でミニバーグ↓