人参は千切りにする。ツナ缶は汁気をきる。
フライパンにごま油 小さじ2を熱し、人参をしんなりするまで中火で炒める。ツナ缶を加えて強火で炒め、ごま油 小さじ1を鍋肌から回し入れる。
白ごまを加え、塩で味を調える。
最後にごま油を回し入れることで、香りよく仕上がります。