料理レシピ

【果物のおかず】無花果とタコのアヒージョ

投稿日: 2019年9月3日更新日: 2020年6月12日

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青山金魚さん

ドリンク＆フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず料理レシピ...

今日はっちょっぴり大人のおかず

王道のエビとブロッコリーのアヒージョもいいけれど、
ワンランクアップのひとひねりした食材で、
夫や彼をぎゃふんと惚れ直させちゃいませんか？　むふふ

果物を使ったフルーティーなアヒージョはいかが？

ワインのおつまみにも最高！

前回の「アヒージョオイル」を使って、超簡単・すぐ出来・幸せレシピ

#アヒージョ　#無花果　#たこ　#旬の果物　#果物のおかず　#果物のおつまみ　#ワインに合う　＃おもてなし　#簡単　#すぐできる　

材料 (2人分)

自家製アヒージョオイル　※1 ：100g
茹たこ（足）：2足
いちじく：1個

まずは1分でつくれるアヒージョオイルを用意してくださーい。↓作り方はこちら

【万能オイル】１分♥アヒージョオイル♡いつでもバル店 #作り置き

2019年9月3日

お店で食べる「アヒージョ」実はおうちで簡単に作れます。更に！ちょちょいと1分アヒージョオイルを作り置きしておけば、冷蔵庫にあるもんでいつでもお洒落食卓できちゃう。冷蔵で５日　冷凍庫で３週間　アヒージョオイルは、パスタを作るのにも、サラダのドレッシングがわりにも万能ですよーっ。 #基本　#万能　#うちバル　#アヒージョ　#作り置き　#調味料　#ソース　#超簡単　#火を使わない　#1分　

2019年9月3日

作り方

1：いちじくを6等分のくし切りにする。たこは小さめの乱切りにする。

2：スキレットや小さいフライパンに1を入れ、アヒージョオイルを回しかけ、中火にかける。

いい香りがしてきて～～～～っ

3：ぐつぐつとなったらすぐ火を止めて、召し上がれ♪

パケットやクロワッサンも忘れずにお供に用意して。

本日合わせたワインはこちら

moutoncadet（ムートン・カデ）　Rose　2018
生産者：BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

1級シャトーのエッセンスわ受け継いだ華やかなアロマが香る絶品ロゼワイン
2018はとてもフレッシュで繊細。　

きらめくピンク色に、飲み口にはとても気品があって、気品高い無花果と相思相愛💛