サンドイッチや料理に食パンを使い、切りとったパンの耳を食べやすい大きさカットして冷凍保存しています。
解凍し、水気がないことを確認したら油で揚げるだけ
お好みの量のグラニュー糖か砂糖をまぶして出来上がりです。ビニール袋に揚げたパンの耳を入れて砂糖を入れて振って味付けすることもあります
こんがり揚げすぎると少し苦味がでるので、ほんのりきつね色がオススメです。
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