料理レシピ

あっという間におつまみ♪　はんぺんのねぎ味噌マヨ焼き

あっという間におつまみ♪　はんぺんのねぎ味噌マヨ焼き

投稿日: 2019年5月6日更新日: 2019年5月6日

閲覧数: 2,408

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花ぴー

花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

小ねぎを刻んでタッパーウエアで保存しているのですが、
気づいたら多めに余っていることがあります。

これは、そろそろ小ねぎを使い切りたいと思って作ったレシピです。

小ねぎを味噌マヨで混ぜ、はんぺんにのせて焼くだけなのですが
はんぺんはふわっと♪　ねぎ味噌は香ばしく焼けて、コクまろ～*^^*

あっという間にできて、つまみにも最高です♪

材料 (2人分)

はんぺん：1枚
小ねぎ(小口切り) ：ひとつかみ
味噌：小さじ1
マヨネーズ：小さじ2
いりごま：小さじ1

1.小ねぎと味噌マヨを混ぜる

1.小ねぎと味噌マヨを混ぜる

小口切りの小ねぎに味噌、マヨネーズ、いりごまを入れて混ぜる。

2.はんぺんにのせる

2.はんぺんにのせる

4つに切ったはんぺんの上に1をのせる。

3.焼く

3.焼く

魚焼きグリルで5分ほど焼いたらできあがり。
※もちろんトースターでもいいです。

コツ・ポイント

刻みネギの保存法↓

2週間もちます☆　刻みネギの冷蔵保存法

2週間もちます☆　刻みネギの冷蔵保存法

2018年11月5日

万能ねぎの保存方法です。刻んでおけばすぐに使えるので、私はいつもこの方法で冷蔵保存しています。今までは冷凍保存もしていたのですが、料理にのせるとすぐにしなっとなるのがちょっと不満で^^; それからはずっとこの方法です。刻んだねぎを、キッチンペーパーをしいたタッパーに入れておくだけ♪ これだとべちゃっとならず、季節にもよりますが、最長で2週間くらいもちます^^v もちろんですが、なるべく早めに使い切るのがよいですね。

2018年11月5日

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