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料理レシピ

【ごはん】包まない❤焼きオムライスおにぎり #お弁当 #行楽 #見栄えコツ付

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青山金魚
青山金魚さん
フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞2016・2017準グラ...もっと見る
【ごはん】包まない❤焼きオムライスおにぎり  #お弁当 #行楽 #見栄えコツ付

ずぼら可愛いごはんも好き@青山金魚です。

今日は、行楽日和にぴったり♪
ピンク×黄色×緑のオムライスの具材を、コロコロまんまるおにぎりにしちゃいました❤

★ちょっとした工夫で、見栄えが抜群に良くなる ご馳走おにぎり バージョン
はじまり はじまりー。

#おにぎり #ご馳走おにぎり #おむすび #オムライス #簡単 #お弁当 #行楽 #春食材 #ランチ #ケチャップライス 

材料 (2人分)

  • ごはん(ほっかほかのもの):お茶碗2杯分
  • たまご:2個
  • スパム:40g
  • グリンピース(水煮):40粒
  • ケチャップ:大さじ3
  • 野菜コンソメ(顆粒・食塩入):適量
  • 粗挽き黒こしょう:適量

下ごしらえ

スパムは1センチ角程度に切る。卵は溶きほぐす。

※下ごしらえポイント!!
ごはんとケチャップはボウルに入れ、しゃもじで縦に切るようにほぐしながら混ぜ合わせておく。
これをすることで、別々にフライパンに入れ、ご飯がなかなかほぐれずだまだまになったりするのを防ぎます!

作り方

作り方

1:フライパンにスパムを入れて中火で熱し、こんがりとした焼き色がつく程度炒め一旦皿に取り出す。

2:空いたフライパン(スパムから出た脂は拭かないでオッケーっ!)に溶き卵を入れ、固まりだしたらざっくりとほぐし、ふわふわと固まったら皿に取り出す。

3:空いたフライパンに下ごしらえしたケチャップライスを入れ、野菜コンソメで味を調え、ぱらりとして、香ばしい焼かれた香りがする程度まで焼き炒める。

ご馳走感満載に見えるおにぎりの結び方

ご馳走感満載に見えるおにぎりの結び方

4:ラップの上=おにぎりの表面になる面に、スパム、たまご、グリンピースをまずのせてから、ケチャップライスをのせます。

ラップのはじを持ち上げまんまるに包み、手のひらできゅっきゅっと形をととのえながら結びます。
※三角形に結んでもおっけーっ❤

完成です♪

完成です♪

このまま、結び口にリボンを結んでラップに包んだまま入れれば、食べる時に手も汚れません。

ラップを外すとこんな感じです♪

お弁当箱に詰めました♪

お弁当箱に詰めました♪

お弁当箱にオイルペーパーを敷いて詰めたら、余白を果物や野菜で埋めました。

青山金魚
青山金魚さん
フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞2016・2017準グランプリ受賞のご褒美に♥「暮らしニスタ第1号」として主婦の友社より著書:即決!選ばレシピを出版!2018年遂にグランプリを受賞「レシピ...
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2019年05月02日

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