主菜→春の巣ごもり巾着
副菜①→ブロッコリーの生姜塩きんぴら
副菜②→絹さやのピーナッツバター和え
汁物→若竹汁
ご飯→わかめの筍おこわ
油揚げにキャベツと卵を入れて煮た、煮込みレシピ！
イースターにもオススメ‼︎
＊卵とキャベツを一緒に食べることで、記憶力や知能力の向上効果が期待できます。
ご紹介したレシピ！
お弁当にもオススメな一品です☆
絹さやの筋を取って濡れたキッチンペーパーで包み、600Wで約1分半加熱。
粗熱が取れたら、ちりめんじゃこを入れ、混ぜ合わせた白だしとみりん・ピーナッツバター・さとうで和えれば完成‼︎
いりこで出汁をとり、白だしと酒・しょうゆ・塩で味を整えました。
手毬麩と木の芽を入れてます。
炊飯器に入れるだけの、旬飯！
今回は、記載のかつお節を倍量入れてます。
＊わかめと筍・ごまを一緒に食べることで、便秘改善効果が期待できます。
調理順としては…
①わかめの筍おこわ→米を洗って、筍を切って炊飯器のスイッチオン♪
②姫皮の若竹汁→出汁をとって、筍をいれ、味付け
③春の巣ごもり巾着→食材を切って、揚げに詰めて煮こむ
④絹さやのピーナッツバター和え→絹さやを加熱
⑤ブロッコリーの生姜塩きんぴら→食材を切る
⑥絹さやのピーナッツバター和え→味付け
⑦ブロッコリーの生姜塩きんぴら→炒める
⑧わかめの筍おこわ→わかめとごま・かつお節を入れて混ぜ合わせる。
⑨全てを盛り付ける
…という感じで進めました！
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