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1、大根は1㎝角の拍子切り、しいたけは石づきをとり薄切り、長ねぎは斜め切り、小松菜はざく切りにする。
2、鍋にAを入れさっと炒める。Bを加え蓋をして12分程度、大根が柔らかくまで煮る。
3、牛肉、小松菜を加え火を通す。
＊使用するコチュジャンにより、量は調整して下さい。
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