料理レシピ

食べだしたら止まらない～！やみつき♡マウンテンもやしのサラダ

2019.02.06 62705 *ココ*さん他31人

桃咲マルクさん: ~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごは...もっと見る

もやしってお安い食材で、1品足りない時にも便利なので
ついつい買ってしまいます！
山盛り食べてもお腹にも体にもお財布にも優しい（笑）
山に盛る（つまり山盛りｗ）マウンテンもやしを作りました！
今回、もやしサラダにすごく合う中身！
そしてあの山のてっぺんの赤い物の正体は・・・

材料（山1つ分）

もやし：1袋（200g入）
サラダチキンタンドリーチキン風：1袋
キュウリ：½本
★マヨネーズ大さじ３・すし酢大さじ１・醤油小さじ１
★塩小さじ¼・ゴマ大さじ１・粗挽き胡椒適量
秘密の赤い物（下記にて）：適量

１．使ったサラダチキン

暮らし二スタさんとファミリーマートさんから頂いた、
サラダチキンタンドリーチキン味です。
あっさり目のチキンがもやしのサラダには絶対合うので、
こちらを使ってみました。
http://www.family.co.jp/goods/chilleddaily/2230160.html

２．野菜を切る。

１もやしは洗った後、ラップをして600w1分40秒レンジにかける。
（私はルクエ使用）ざるに上げ冷めればしっかり水分を搾る。
２キュウリを薄切りの後、斜めに細切りする。
３サラダチキンも斜めに薄切りの後、細切りにする。
４ボールに１・２・３を入れる。

３．ボールの中で合わせる。

★の調味料をすべて入れ混ぜる。

４．赤い物は・・・？

そうそうあのてっぺんの秘密の赤い物はと言えば～
そう！福神漬けです?
カレーとの相性が良いので、
タンドリーチキン風のサラダチキンと合うかなと～添えてみました。
全体を混ぜて食べても～めちゃめちゃ合いますよ＾＾

５．取り分けても～

山から取り皿に添え、食べても～
山のまま独り占めしても（笑）
サラダチキンにお味がついているので、簡単な味付けで出来ます♩
バクバク手が止まらない╰(✿´⌣`✿)╯

６．セット

夕飯の1品に大皿で置いて、
人数分考えて取っていってなぁ。
と子供に伝えたら、私と夫の分が一口ほど（笑）（←申し訳なく残してくれたんだなｗ）
慌てて、もう1袋作りました((^┰^))ゞﾃﾍﾍ

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コツ・ポイント

野菜の水分をしっかり切ります。

キュウリはそのまま使ったので
調味料の塩分が入ると、時間が経てば水分が少し出てくるので
出来立てを食べるのがおすすめです！