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料理レシピ

朝ごはんにもピッタリ!レンジでパッと作れる★トマトライスのチーズリゾット

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桃咲マルク
桃咲マルクさん
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朝ごはんにもピッタリ!レンジでパッと作れる★トマトライスのチーズリゾット

レンジでパッと作れる
トマトライスのリゾットは、子供の朝ごはんにもピッタリです!
ご飯好きの娘には。毎朝雑炊を作ることが多いのですね。
それで、レンジでパッと作れたら
便利だなと思ってやってみたら、簡単で大満足なお味でした╰(✿´⌣`✿)╯

材料 (1人分)

  • ご飯:100g
  • トマト1cm輪切り:2枚
  • ★オリーブオイル:小さじ1
  • ★塩1㏄軽量スプーン:1杯
  • ★粗びき胡椒:適量
  • 溶けるチーズ:1枚
  • サラダチキンタンドリーチキン風味:お好み量

作り方

サラダチキン

サラダチキン

暮らし二スタさんとファミリーマートさんから頂いた、
サラダチキンのタンドリーチキン風を、トッピングに使いたかったの^^
http://www.family.co.jp/goods/chilleddaily/2230160.html

細くカットしてトッピングに使います。

細くカットしてトッピングに使います。

スパイスの効いた柔らかサラダチキンを細くカットしました。
この間にも、この手がつまみ食いしてしまう。。。
乗せるトッピングが減ってしまうやん(笑)

トマトライス

トマトライス

今回ミニサイズになっています。が意外にお腹が膨れますよ^^

トマト1㎝輪切りを2切れを1cm角にカットしたものをご飯に乗せ、
★をすべて乗せラップ無しで600wで1分半。
取り出し混ぜます。

チーズを乗せ、サラダチキンを乗せる。

チーズを乗せ、サラダチキンを乗せる。

上に溶けるチーズを1枚乗せるとご飯の温度で少し溶けていきます。
その上にサラダチキンを乗せます。
生のトマトやカイワレ大根などお好みで彩に乗せても~

スープをかけて頂く~

スープをかけて頂く~

で、熱々のコンソメスープを用意します。
コンソメスープは水150ミリコンソメキューブ½個を入れレンジで1分半。
でもいいし、
鍋で水300ミリコンソメキューブ1個を入れ、
ご飯をレンジ調理の間に火入れしておいても~この場合多めに作っています。

完成!

完成!

必ずスープは別で添える、
もしくは目の前で熱々スープをかけて出します。
このライブ感がとても大切ですよねわ~と歓声が上がりました(笑)

さらにトッピングも添えてくださいね。

さらにトッピングも添えてくださいね。

出すときは、さらにトッピングできるように
残りのサラダチキンを添えます。

アップ①

アップ①

チーズが溶け伸びます~~(⋈◍>◡<◍)。✧♡

アップ②

アップ②

中に仕込んだ?トマトライスとチーズが絡まり、
サラダチキンの食感、旨味が加わり、
息子も喜んで食べていました(*^v^♡♥)
夫も夕飯の前に前菜?として出したらめちゃ喜んでいましたw

セット

セット

茶色の和食器は、
10年くらい前に買った3coin'sの300円のです。
スープを入れた器はナチュラルキッチン100均。
貝の和食器はイオンで前に買ったものです。

コツ・ポイント

レンジで簡単に出来るので、子供の朝ごはんはもちろん
お手軽にできるので、飲んできた〆にもいいかもね^^
ご飯100gなんですが、
結構お腹を満たしてくれますよ~♩

桃咲マルク
桃咲マルクさん
~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん!プチプラ食器を使いカフェ風コーデ&お気に入り雑貨紹介などブログに書いています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権『原始人のお...
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