糖質制限&揚げないで5分☆ おからパウダーでちくわのフリッター風

糖質制限&揚げないで5分☆ おからパウダーでちくわのフリッター風
投稿日: 2018年9月27日 更新日: 2018年11月25日
閲覧数: 4,520
8 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
ピーマンを詰めたちくわに、おからパウダーと粉チーズの衣をつけ、
少しの油で焼いたフリッター風のヘルシーおかずです。

小麦粉不使用なので、糖質制限にもなり、
揚げていないのでカロリーも抑えられ、とてもヘルシーです。
それでいてボリューミー♪

お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリです*^^*

材料 (2人分)

  • ちくわ :5本
  • ピーマン :2個
  • おからパウダー :大さじ1
  • たまご :1個
  • 粉チーズ :小さじ1
  • ベーキングパウダー :小さじ1/4
  • サラダ油 :小さじ2

1.ちくわにピーマンを詰める

1.ちくわにピーマンを詰める

細切りにしたピーマンを2本ほど、ちくわに詰める。
長さが足りなくなったら、途中で足せばOK。

2.衣を作る

2.衣を作る

おからパウダー、粉チーズ、ベーキングパウダー、たまごをよく混ぜる。

3.焼く

3.焼く

小さじ2の油をしいたフライパンに、衣をつけたちくわを入れて焼く。
弱~中火であっという間に火が通るので、面を変えながら焼く。
2分くらいで焼けます。

できあがり

できあがり

ベーキングパウダーで衣がふっくら&サクッ♪
ピーマンはシャキシャキです。


SNSでシェア
詳しく見る